Tabis Sammlungen

Hier sammle ich Rezepte, Internetadressen, Fotos und viel mehr! Alles was ich halt mag.
 
StartseiteKalenderFAQSuchenMitgliederNutzergruppenAnmeldenLogin

Teilen | 
 

 Menchi-katsu メンチカツ

Nach unten 
AutorNachricht
Admin
Admin
avatar

Anzahl der Beiträge : 140
Anmeldedatum : 14.04.10
Alter : 27

BeitragThema: Menchi-katsu メンチカツ   So Jan 20, 2013 4:18 pm

Video: Cooking with dog - Menchi-katsu LINK

Ingredients for Menchi-katsu
(serves 2)

100g Thin Beef Slices (3.5 oz)
60g Thin Pork Slices (2.1 oz)

100g Onion (3.5 oz)
½ Beaten Egg
3 tbsp Nama-Panko - Soft Bread Crumbs
¼ tsp Salt
Pepper
Nutmeg
½ tbsp Tomato Ketchup
1 tsp Japanese Worcestershire Sauce

100ml Cake Flour or substitute all purpose flour (3.5 fl oz)
½ Beaten Egg
600ml Soft Bread Crumbs (2.5 cups)

Vegetable Oil: 170°C, 1.5cm deep / 340°F, 0.6 inch deep

- Menchi-katsu Sauce -
1 tbsp Tonkatsu Sauce
1 tbsp Japanese Worcestershire Sauce
1 tbsp Tomato Ketchup
1 tbsp Hot Water

- Side Vegetables -
Shredded Cabbage Leaves
Baby Salad Greens
A Thin Tomato Wedge
Nach oben Nach unten
Benutzerprofil anzeigen http://tabi.aktiv-forum.com
 
Menchi-katsu メンチカツ
Nach oben 
Seite 1 von 1

Befugnisse in diesem ForumSie können in diesem Forum nicht antworten
Tabis Sammlungen :: Rezeptesammlung, Gesundes, Leckeres, ... :: Demnächst mal kochen-
Gehe zu: