Ingriediens:
500 gr Pilze braun in Scheiben
eine halbe rote Paprike in kleine Würfel
Halbe Zwiebel in Würfel
Ein Lauch in Ringen
200 gr Sahne
200 gr Ringelnudeln
Paprika und Zwiebel in Olivenöl anbraten,
danach Pilze zugeben und 5 minuten mit braten,
dann den Lauch dazugeben, kurz mitbraten und dann Sahne dazugießen.
In zwischen die Nudeln wie gewohnt kochen
und die Mediterran gewürzten Schrimps einzeln gut anbraten.
Nudeln dazumischen in die Pilzpfanne und oben drüber die Schrimps geben,
Fertig